رستوران همدم السلطنه اصفهان

همدم‌ السلطنه یا همدم‌ الملوک دختر امیرکبیر و همسر ظل السلطان، پسر ناصر‌الدین‌شاه قاجار است. خانه‌ی او که در محله‌های اطراف میدان نقش جهان اصفهان قرار دارد، دارای قدمتی ۱۶۰ ساله است. این خانه تا چند سال پیش متروکه‌ای بیش نبود که با سرمایه گذاری کلاهدوزان خیّر اصفهانی در مدت سه سال با هزینه‌ی پنج میلیارد تومان بازسازی و مرمت شد. این بنا با تغییر کاربری معماری خانه‌ همدم‌ السلطنه اصفهان

خانه‌ همدم‌ السلطنه اصفهان در واقع خانه‌ای بازسازی شده از زمان قاجار است که در مرمت آن از مصالح قدیمی و باقیمانده‌ی بنا استفاده شده است. ورودی خانه دالان کوتاهی است که به حیاطی نه چندان بزرگ ختم می‌شود. همانند تمامی خانه‌های سنتی ایرانی، معماری خانه به صورت حیاط‌ مرکزی است. حیاط در وسط قرار داشته و اتاق‌ها گرداگرد آن. خانه دارای اتاق های شاه نشین، پنج‌دری، دو‌دری، سه‌دری و دو گوشواره است. فضای اتاق‌ها آینه‌کاری شده و درب‌های اوروسی با شیشه‌های رنگی تزئین شده‌اند. اتاق‌ها در طبقه‌ی همکف قرار داشته و بخشی از طبقه‌ی اول به صورت یک تراس سرتاسری در‌آمده است.

، به یک رستوران سنتی تبدیل شده و همه روزه پذیرای گردشگران داخلی و خارجی است درب چوبی خانه را که باز می‌کنیم و از دالان کوتاه می‌گذریم، حیاطی زیبا و دلباز در انتظار ماست که ما را به یاد حیاط‌های قدیمی دوران کودکی‌مان می‌اندازد. حوض مستطیلی آبی‌رنگی در وسط حیاط خود‌نمایی می‌کند و صدای فواره‌اش آرام‌بخش است. بر لب حوض گلدان‌های زیبای شمعدانی چیده شده و بوی آن‌ها فضای حیاط را پر کرده است. میز و صندلی‌های چوبی دور تا دور حیاط چیده شده‌اند و منتظرند تا یکی از آن‌ها را انتخاب کنیم. صرف غذا یا حتی نوشیدن یک فنجان چای، در این حیاط دل‌انگیز، حتماً خاطره‌ساز خواهد بود غذاهای خانه‌ همدم‌ السلطنه اصفهان

منوی رستوران همدم‌ السلطنه شامل غذاهای سنتی اصفهان و ایران است. به علاوه غذاهای فرنگی و انواع قهوه و چای نیز در آن سرو می‌شود. بریانی مخصوص اصفهان، بلدرچین، دیزی، کباب کوبیده، جوجه تنوری و کلم پلو از غذا‌های خوشمزه و خوش‌پخت این رستوران است. به‌ویژه کلم‌پلو که با روش جدیدی در ظروف سرامیکی که روی‌ آن نون پخته شده قرار دارد سرو می‌شود. البته از آنجا که رستوران تازه شروع به کار کرده تنوع غذایی زیادی ندارد. ولی در عوض، کیفیت غذاها مناسب بوده و قیمت‌ها نیز با توجه به رستوران‌های اطراف به‌صرفه است. وسایل گرما‌زا هم برای فصل سرد در حیاط در نظر گرفته شده و می‌توانید با خیال راحت غذا را در حیاط سرو کرده و از فضای باز لذت ببرید …